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About product
[페이장브레통] 르 까망베르 / 르 브리
소프트 치즈는 일반적으로 유통기한이 짧다는 단점을 가지고 있어요. 게다가 숙성될수록 풍미가 진해지고, 제품마다 맛과 향이 천차만별이기 때문에 마일드한 제품을 찾는 사람들에게는 선택이 어려울 수 밖에 없습니다. '페이장브레통'의 르 까망베르 / 르 브리 125g 제품은 껍질 표면을 열처리한 제품으로 처음 만들었을 때의 마일드함을 그대로 담고 있는 제품이에요. 맛도 순한데다가 유통기한도 길어서 여러개 사놓고 간편하게 손님 대접하기에도 그만입니다. 소프트 치즈를 처음 접하는 분들, 혹은 귀한 손님께 와인과 함께 근사한 베이크드 까망베르를 대접하고 싶으신 분들께 추천합니다.
마일드한 소프트 치즈
소프트 치즈를 처음 접하는 분들도 부담없이 즐길 수 있는 순한 치즈입니다. 매우 담백한 맛으로 어떤 와인과 페어링해도 좋은 와인치즈가 되어줍니다.
집들이 히든카드 '베이크드 까망베르'
과일 잼, 견과류와 함께 베이크드 까망베르 / 브리를 만들기에 좋습니다. 집들이의 히든카드로 활용해보세요.
TASTING LEVEL 1.7
TYPE _ 소프트 치즈
맛과 향이 굉장히 순한 까망베르, 브리 치즈입니다.
Recipe
베이크드 브리 with 트러플 오일
트러플의 진한 향을 품은
'베이크드 까망베르'를 소개합니다.
<재료>
브리치즈, 과일, 잼, 꿀, 견과류, 트러플 오일
<RECIPE>
01. 브리 치즈에 과일, 잼, 꿀, 견과류 등을 취향에 맞게 토핑하고 약간의 트러플 오일을 뿌려줍니다.
02. 180도 예열된 오븐에 12분간 구워줍니다. (전자레인지 이용시 약 1분)
Information
ABOUT BRAND
맛있는 우유는 행복한 소에서. '페이장브레통'
"젖소에게 좋은 것이라면, 그것은 우유의 품질에도 좋다." 좋은 우유를 만들기 위해서는 동물의 복지가 어떻 것보다 중요하다고 주장하는 프랑스의 유제품 브랜드에요. 프랑스 브루타뉴 지역에 위치한 '페이장브레통'은 7,000 여명 낙농가의 협동조합 형태로 운영되고 있습니다. 페이장브레통은 그들 자신이 '브랜드'라고 칭해지길 원하지 않아요. 기업의 이윤을 넘어 지역사회와 목장의 발전을 지향해온 행보는 높은 품질을 지속적으로 유지해올 수 있었던 비결이랍니다.
제대로 즐기는 치즈
① 맛있게
먹기 1시간 전 상온에,
치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.
② 건강하게
치즈 타입에 따라
적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
③ 똑똑하게
포장안내
신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.
개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.
제품 정보
제품명 : 페이장브레통 르 브리 휠
원산지 : 프랑스
식품의 유형 : 자연치즈 [살균제품 72도에서 15초간 살균]
제조원 : Laiter ie de val d'Ancenis
용량 : 125g
원재료명 및 함량 : 살균우유, 정제소금, 젖산스타터컬쳐, 렌넷, 페니실리움 칸디움
포장재질 : 종이
보존기준 : 냉장보관(0°c~8°c)
보관상 유의사항 : 개봉후 냉장보관하거나 빨리 드시기 바랍니다.
유통기한 : 제품별도 표기일(일/월/년순)까지
[페이장브레통] 르 브리(브리 휠) 1kg
34,700원
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