[이고르] 고르곤졸라 피칸테 150g
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About product
[이고르] 고르곤졸라 피칸테
블루치즈 특유의 톡쏘는 향
처음 맛보게 되면 특유의 톡쏘는 향에 깜짝 놀라게 될거에요. 그렇지만 블루치즈는 먹을수록 빠져드는 묘한 매력의 치즈랍니다. 향에 익숙하지 않은 분이라면 가열하거나 다른재료와 함께 먹는것을 추천합니다.
식재료라고 생각한다면
블루치즈를 식재료로 이해한다면 좀 더 쉽게 가까워질 수 있을거에요. 가열하고 다른 재료와 조합하면 블루치즈 특유의 향은 거의 날아가고, 맛있는 감칠 맛과 고급스러운 향미를 즐길 수 있게됩니다.
고르곤졸라 피자
맞아요. 우리가 즐겨먹는 고르곤졸라 피자에 올라가는 바로 그 치즈. 고르곤졸라를 맛있게 먹을 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나랍니다. 그 외에도 크림 파스타, 샌드위치 등에 녹여 먹으면 그 어떤 재료도 흉내내지 못할 감칠 맛을 느끼실 수 있을거에요.
TASTING LEVEL 3.5
TYPE _ 블루치즈
블루치즈 특유의 톡쏘는 향을 느낄 수 있습니다.
Recipe
콰트로 포르마지 피자
네가지 치즈의 깊은 풍미
콰트로 포르마지 피자를 소개합니다.
<재료>
생지 도우, 모짜렐라치즈, 고르곤졸라 치즈, 파르미지아노 레지아노, 소프트 치즈(까망베르, 브리 등), 편마늘, 버터, 꿀, 견과류
<RECIPE>
01. 해동된 생지 도우를 얇게 폅니다. (오일을 바른 오븐팬 중앙에 반죽을 올려놓고 팬 모양에 맞추어 펴주면 모양을 잡기 쉬어요.)
02. 버터에 볶은 편마늘을 도우에 토핑하고 꿀을 골고루 뿌려준 후 모짜렐라 치즈를 고르게 토핑합니다. 고르곤졸라와 소프트 치즈를 추가로 토핑합니다.
03. 파르미지아노 레지아노를 갈아올린 후 240도 예열한 오븐에 12분간 구워줍니다. (높은 온도에서 빠르게 구울수록 화덕피자에 가까운 맛을 냅니다.)
04. 취향에 따라 견과류, 꿀을 곁드려 먹으면 좋아요.
Information
제대로 즐기는 치즈
① 맛있게
먹기 1시간 전 상온에,
치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.
② 건강하게
치즈 타입에 따라
적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
③ 똑똑하게
포장안내
신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.
개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.
제품 정보
제품명 : 고르곤졸라 피칸테
원산지 : 이태리
식품의 유형 : 연성치즈
제조원 : IGOR S.R.L
용량 : 150g(70kcal / 1회제공량 20g당)
원재료명 및 함량 : 우유 98.26%, 젖산발효균, 소금, 레닛, 페니실리움
포장재질 : 폴리스티렌
보존기준 : 냉장보관(0℃~4℃)
보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.
유통기한 : 제품 밑면의 별도표기일(일,월,년순)까지
[이고르] 고르곤졸라 피칸테 150g
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