퍼시픽 콜비잭 / 페퍼잭 치즈 227g

SELECTED CHEESE & GROCERY

퍼시픽 콜비잭 / 페퍼잭 / 마일드 체다

미국을 대표하는 세미하드 치즈: 미국 캘리포니아주에서 처음 만들어진 몬테레이잭은 모짜렐라와 유사한 약간의 톡쏘는 산미를 가진 세미하드치즈로 자체로는 부드럽고 밋밋한 맛을가진 치즈에요. 하지만 잭 치즈의 진수는 다른 재료와의 조합에서 그 빛을 나타냅니다. 체다와 유사한 미국치즈인 콜비(Colby) 와 믹스된 '콜비잭', 할라피뇨와 조합한 매콤한 맛의 '페퍼잭'을 소개합니다.

오묘한 비주얼의 '콜비잭': 체다치즈와 유사한 미국 치즈 콜비와 몬테레이잭이 믹스되어 마치 마블과 같은 형상을 하고 있는 치즈에요. 체다의 짭조름한 맛이 잭 치즈와 만나 중화되어 적당한 강도의 자극을 선사합니다.

우리 입맛에 딱 맞는 '페퍼잭': 몬테레이잭과 할라피뇨의 조합으로 매콤한 맛을 내는 페퍼잭은 우리 한국인들의 입맛에도 굉장히 잘 맞는 치즈입니다. 매콤한 맛으로 맥주 또는 전통주와 페어링해도 훌륭한 마리아쥬를 경험하실 수 있을거에요.

TYPE

세미하드치즈(반경성치즈)

TASTING NOTE

단맛 ○○○○○

짠맛 ●●○○○

신맛 ●○○○○

치즈향 ◐○○○○

상품정보고시

제품명 : 퍼시픽 콜비잭 치즈 / 원산지 : 미국 / 식품의 유형 : 자연치즈 (72℃, 15초이상 살균제품) / 제조원 : PACIFIC CHEESE CO. / 용량 : 227g / 원재료명 및 함량 : 우유, 치즈컬처, 정제소금, 렛넷, 안나토색소 *우유함유

제품명 : 퍼시픽 페퍼잭 치즈 / 원산지 : 미국 / 식품의 유형 : 자연치즈 (72℃, 15초이상 살균제품) / 제조원 : PACIFIC CHEESE CO. / 용량 : 227g / 원재료명 및 함량 : 우유, 할라피뇨4.7%, 치즈컬처, 정제소금, 렌넷 *우유함유

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