SELECTED CHEESE & GROCERY
벨라비타노(Bellavitano)
벨라비타노(Bellavitano) : 벨라비타노는 직접 키운 가축에서 얻은 우유를 사용해 소량 생산하는 방식의 전통 이탈리안 팜스테드 치즈에서 영감을 받아 미국의 아티장 사토리가 새롭게 탄생시킨 세미 하드 치즈입니다. 오리지널 벨라비타노를 기본으로 에스프레소, 라즈베리, 발사믹, 페퍼민트 등 다채로운 식재료를 더해 다양한 맛으로 변주를 주며 신선하고 젊은 감각을 자랑합니다.
01. Chardonnay Bellavitano 샤르도네 벨라비타노 150g
Pairing 샤도네이 와인과 환상의 궁합. 치즈 그 자체로 좋은 디저트가 됨
02. Merlot Bellavitano 메를로 벨라비타노 150g
Pairing 메를로 와인과 환상의 궁합. 하몽, 살라미 등 샤퀴테리와도 잘 어울림
03. Merlot Espresso 메를로 에스프레소 150g
Pairing 커피과 환상의 궁합. 간단한 디저트, 크래커, 쿠키와 잘 어울림
TYPE
하드치즈(경성치즈)
TASTING NOTE
단맛 ○○○○○
짠맛 ●●○○○
신맛 ●○○○○
치즈향 ●●○○○
상품정보고시
제품명 : 벨라비타노 메를로 / 원산지 : 미국 / 식품의 유형 : 자연치즈 (72.5℃, 16초이상 살균제품) / 제조원 : SARTORI COMPANY / 용량 : 150g / 원재료명 및 함량 : 우유, 소금, 치즈발효균, 렌넷, 메를로와인 2%(포도, 정제수, 효모, 아산화황, 소브산칼륨) / 보관방법 : 0~4℃ 냉장보관
제품명 : 벨라비타노 샤도네이 / 원산지 : 미국 / 식품의 유형 : 자연치즈 (72.5℃, 16초이상 살균제품) / 제조원 : SARTORI COMPANY / 용량 : 150g / 원재료명 및 함량 : 우유, 소금, 치즈발효균, 렌넷, 샤도네이와인 2%(포도, 정제수, 효모, 소브산칼륨) / 보관방법 : 0~4℃ 냉장보관
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사토리 벨라비타노 150g (3 TYPE)