란다나 1000일 숙성 고다 치즈 180g

SELECTED CHEESE & GROCERY

란다나 1000일 숙성 고다

네덜란드를 대표하는 고다치즈: 풍차, 튤립에 이어 네덜란드하면 대표적으로 떠오르는 단어 '고다(Gouda)'. 고다치즈는 네덜란드에서 생산되는 치즈의 절반 이상을 차지하며, 의견은 분분하지만 6세기 ~ 기원전 200년 경 까지 거슬러 올라가는 어마어마한 역사를 가진 치즈입니다. 14세기부터 수출되기 시작하여 지금은 전 세계적으로 사랑받는 대표적인 반경성치즈에요. 고소한 맛과 부드러운 식감으로 국내에서도 인기가 많은 치즈입니다.

1000일 숙성에서 나오는 깊은 감칠맛: 란다나의 1000일 숙성 고다는 장기 숙성으로 얻어진 하얀 단백질 결정을 눈에 보일만큼 많이 가지고 있어요. 1000일 숙성한 짭조름한 감칠맛과 깊은 풍미를 느껴보세요. 

라거 맥주와 단짝: 고다치즈의 큰 특징 중 하나는 입체적인 맛을 가지고 있다는 점이에요. 입에 넣으면 우유의 고소함과 부드러운 식감 뒤에 섬세한 단맛을 느낄 수 있으며, 끝맛은 예상 외로 약간의 쌉싸름한 맛을 머금고 있습니다. 푸르티한 와인도 괜찮지만, 현지에서 즐겨먹는 방식은 라거 맥주와 함께 페어링하는 거에요. 라거의 깔끔한 청량감이 고다치즈의 쌉싸름한 끝맛을 잡아주어 완벽한 조화를 이루어냅니다.

TYPE

세미하드치즈(반경성치즈)

TASTING NOTE

단맛 ◐○○○○

짠맛 ●●◐○○

신맛 ◐○○○○

치즈향 ●●●○○

상품정보고시

제품명 : 란다나 1000일 숙성 고다치즈 / 원산지 : 네덜란드 / 식품의 유형 : 자연치즈(살균제품 72°C에서 15초간) / 제조원 : VANDERSTERRE GEROEP PACKAGING B. V. / 용량 : 180g / 원재료명 및 함량 : 우유, 정제소금, 렌넷, 발효균, 질산칼륨, 카로틴 / 포장재질 : 폴리에틸렌 / 보존기준 : 냉장보관(0℃~10℃) / 보관상 유의사항 : 개봉 후 냉장보관하거나 가급적 빨리드시기 바랍니다. / 유통기한 : 제품뒷면 별도표기일까지(일,월,년순)

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