라끌렛 슬라이스 150g

유네치가 엄선한 치즈와 식료품

라끌렛 슬라이스

스위스에서 온 구워먹는 치즈: 스위스 태생의 라클렛은 '긁어내다'는 뜻의 라클레(Racler)에서 온 이름이에요. 커다란 휠의 치즈를 가열하여 녹은 부분을 긁어내고, 감자나 빵과 함께 먹는것이 전통 방식입니다. 지금은 국내에서도 커다란 휠의 라클렛을 만나볼 수 있는 레스토랑이 많아졌어요. 소개해 드리는 라클렛 슬라이스 제품은 가정에서 라클렛 전용 그릴이나 후라이펜이 쉽게 구워먹을 수 있도록 고안된 제품입니다. 저희 샵에서 판매중인 보스카의 라클렛 그릴을 함께 사용하면 커다란 휠 못지않은 멋진 그림을 연출할 수 있을거에요.

뛰어난 맛과 향의 밸런스: 워시치즈처럼 소금물로 껍질을 닦아가며 숙성시키는 타입의 하드치즈이기 때문에, 약간의 자극적인 향을 품고 있는 치즈에요. 하지만 꼬릿한 향 뒤에 부드러운 견과류의 맛과 짭조름함이 이어지면서 맛과 향의 밸런스가 굉장히 잘 맞는다는 느낌을 주는 치즈입니다.

TASTING NOTE

단맛 ○○○○○

짠맛 ●●○○○

신맛 ●○○○○

치즈향 ●●●○○

상품정보고시

제품명 : 라크라떼(Raclette) / 원산지 : 스위스 / 식품의 유형 : 자연치즈(72℃ 15초 이상 살균제품) / 제조원 : Hardegger kase AG / 용량 : 150g / 원재료명 및 함량 : 살균우유, 식염, 젖산스타터컬쳐, 렌넷 *우유함유 / 포장재질 : 폴리에틸렌 / 보존기준 : 냉장보관(0℃~8℃) / 보관상 유의사항 : 개봉 후 냉장보관하거나 빨리드시기 바랍니다. / 유통기한 : 라벨별도표시일 (일,월,년순)까지

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