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About product

[에미] 라클렛 슬라이스

스위스에서 온 구워먹는 치즈

스위스 태생의 라클렛은 '긁어내다'는 뜻의 라클레(Racler)에서 온 이름이에요. 커다란 휠의 치즈를 가열하여 녹은 부분을 긁어내고, 감자나 빵과 함께 먹는것이 전통 방식입니다. 지금은 국내에서도 커다란 휠의 라클렛을 만나볼 수 있는 레스토랑이 많아졌어요. 소개해 드리는 라클렛 슬라이스 제품은 가정에서 라클렛 전용 그릴이나 후라이펜이 쉽게 구워먹을 수 있도록 고안된 제품입니다. 저희 샵에서 판매중인 보스카의 라클렛 그릴을 함께 사용하면 커다란 휠 못지않은 멋진 그림을 연출할 수 있을거에요.

뛰어난 맛과 향의 밸런스

워시치즈처럼 소금물로 껍질을 닦아가며 숙성시키는 타입의 하드치즈이기 때문에, 약간의 자극적인 향을 품고 있는 치즈에요. 하지만 꼬릿한 향 뒤에 부드러운 견과류의 맛과 짭조름함이 이어지면서 맛과 향의 밸런스가 굉장히 잘 맞는다는 느낌을 주는 치즈입니다.

TASTING LEVEL 2.7

TYPE _ 세미하드치즈

워시 특유의 향이 느껴지며, 맛과 향의 밸런스가 좋은 치즈입니다.

Information

제대로 즐기는 치즈

① 맛있게 

먹기 1시간 전 상온에,

치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.

② 건강하게 

치즈 타입에 따라

적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

③ 똑똑하게 

포장안내

신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.

개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.

제품 정보

제품명 : 에미 라끌레뜨 슬라이스 (Raclette Slices)

원산지 : 스위스

식품의 유형 : 자연치즈(72℃ 15초 이상 살균제품)

제조원 : EMMI SCHWEIZ AG KASEVERPACKUNG

용량 : 200g

원재료명 및 함량 : 부분탈지우유, 정제소금, 발효균, 렌넷

포장재질 : 폴리프로필렌

보존기준 : 냉장보관(2℃~8℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

유통기한 : 라벨별도표시일 (월, 일, 년순)까지

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