그라나롤로 파르미지아노 레지아노 200g

SELECTED CHEESE & GROCERY

파르미지아노 레지아노

이태리판 천연 조미료: 골목길의 어느 작고 허름한 노포. 언제나 손님들이 바글바글 합니다. 계속해서 다시 찾게되는 중독성 있는 맛의 비결은 비법 양념장. 어느 TV프로에서 말하길 그 맛을 위해 무려 1년 동안 숙성한다고 해요. 말 그대로 '천연 조미료'인 셈입니다. TV를 보다보면 자주 볼 수 있는 장면이에요. 그런데 흔히 말하는 '천연 조미료'가 한식에만 있는게 아니랍니다. 소개드리는 치즈는 이태리판 천연 조미료라고 할 수 있는 치즈에요. 강판에 갈아 파스타, 피자 등 요리에 넣어주면 감칠맛을 극대화 시켜주는 '파르미지아노 레지아노'를 소개합니다.

엄격한 기준을 통과한 '파르미지아노 레지아노': 1일 1회 제조, 최소 1년 이상 숙성이라는 엄격한 기준을 통과한 치즈만이 '파르미지아노 레지아노'가 될 수 있어요. 아주 깊은 맛과 풍미를 느낄 수 있습니다.

와인, 맥주와 곁드리는 테이블 치즈: 요리에 갈아올리는 것이 일반적이지만 항상 '감초' 역할만 할 수 있는 것은 아닙니다. 슬라이서로 얇게 썰어 와인, 맥주 안주로 곁드려 보면, 그 동안 몰라 봤던 '주연급 배우' 였다는 사실을 알게 될거에요.

TYPE

하드치즈(경성치즈)

TASTING NOTE

단맛 ◐○○○○

짠맛 ●●●◐○

신맛 ◐○○○○

치즈향 ●●○○○

상품정보고시

제품명 : 파르미지아노 레지아노 / 원산지 : 이탈리아 / 식품의 유형 : 자연치즈 / 제조원 : MULINO FORMAGGI S.R.L / 용량 : 200g / 원재료명 및 함량 : 우유(비살균), 소금, 렌넷 / 포장재질 : 폴리에틸렌 / 보존기준 : 냉장보관(4℃~8℃) / 보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다. / 유통기한 : 제품에 별도표기일(일,월,년순)까지

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