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About product
[페이장브레통] 에멘탈 슬라이스
치즈라고 하면 구멍이 송송 뚤린 연노란 색의 치즈가 떠오르는 분들도 많을 거에요. 애니메이션 <톰과 제리>에 등장하는 치즈가 바로 에멘탈 치즈입니다. 친숙한 생김새 만큼이나 맛도 매우 친근한 치즈에요. 짜지 않고 순하고 단 맛, 고소한 향으로 치즈를 많이 접해보지 않은 분들에게 추천드립니다. 맛과 향보다 더욱 도드라지는 부분은 에멘탈의 식감입니다. 부스러지는 식감이 아닌 단단한 양갱 같은 밀도 높은 식감을 갖고있어요. 농밀한 식감은 에멘탈의 은은한 맛과 고소한 향을 더욱 깊게 느낄 수 있도록 해준답니다. 하드치즈임에도 구부리려 했을 때, 부러지기보다 휘어지는 밀도 깊은 성질은 스위스에서 '치즈의 왕'이라고 불릴 만큼의 오랜 전통, 자부심과도 맞닿아 있는것 같은 생각이 듭니다.
샌드위치의 완성, 치즈
샌드위치의 핵심재료인 치즈. 페이장브레통의 에멘탈 슬라이스치즈는 한장 한장 슬라이스 형태로 되어있어 샌드위치, 까나페 용으로 제격입니다. 맛도 비주얼도 남다른 샌드위치를 경험하실 수 있을거에요.
와인 안주로 제격
에멘탈 자체만으로도 와인 안주로 즐기기에 손색이 없는 치즈에요. 순하고 고소한 맛의 에멘탈은 산미가 있는 드라이한 와인과 페어링 하는 것을 추천합니다.
멋진 치즈 플레이트를 완성
구멍이 뚤린 독특한 생김새의 에멘탈은 세련되고 멋진 치즈 플레이트를 만들어주는 매력적인 치즈입니다.
TASTING LEVEL 1.9
TYPE _ 하드치즈
순한편에 속하며 약간의 쿱쿱한 향을 가진 하드치즈입니다.
Information
제대로 즐기는 치즈
① 맛있게
먹기 1시간 전 상온에,
치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.
② 건강하게
치즈 타입에 따라
적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
③ 똑똑하게
ABOUT BRAND
맛있는 우유는 행복한 소에서. '페이장브레통'
"젖소에게 좋은 것이라면, 그것은 우유의 품질에도 좋다." 좋은 우유를 만들기 위해서는 동물의 복지가 어떻 것보다 중요하다고 주장하는 프랑스의 유제품 브랜드에요. 프랑스 브루타뉴 지역에 위치한 '페이장브레통'은 7,000 여명 낙농가의 협동조합 형태로 운영되고 있습니다. 페이장브레통은 그들 자신이 '브랜드'라고 칭해지길 원하지 않아요. 기업의 이윤을 넘어 지역사회와 목장의 발전을 지향해온 행보는 높은 품질을 지속적으로 유지해올 수 있었던 비결이랍니다.
포장안내
신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.
개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.
제품 정보
제품명 : 에멘탈 프랑시스 슬라이스
원산지 : 네덜란드
식품의 유형 : 자연치즈 (살균제품 72℃에서 15초간)
제조원 : VEPO CHEESE N.V..
용량 : 160g
원재료명 및 함량 : 우유, 소금, 젖산스타터컬쳐, 우유응고효소
포장재질 : PP
보존기준 : 냉장보관(2℃~8℃)
보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.
유통기한 : 제품에 별도표기일(일,월,년순)까지
[페이장브레통] 에멘탈 슬라이스 160g
5,900원
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