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About product

[산타레지나] 후레쉬 모짜렐라

많은 이탈리아인들이 소울푸드로 꼽는 생 모짜렐라 치즈에요. 신선하고 마일드한 맛을 지닌데다 다양한 요리에 간편하게 활용 가능해 매일 식탁에 올라와도 질리지 않는 식재료랍니다. 생으로 먹으면 후레시 치즈답게 약간의 산미가 감도는 신선한 맛을 느낄 수 있어요. 조리하면 고소한 맛과 주욱 늘어나는 독특한 식감을 경험할 수 있습니다. 특히나 후레쉬 모짜렐라는 토마토와 뗄 수 없는 음식입니다. 생으로 카프레제 샐러드를 만들거나, 토마토 소스와 바질을 함께 토핑하여 마르게리따 피자를 만들어보길 추천합니다. 집에서 먹는 이탈리안 푸드에서 현지의 감성을 느끼실 수 있을거에요.

담백한 데일리 치즈

숙성 과정을 거치지 않은 대중적인 맛의 후레쉬 치즈에요. 신선하고 담백한 맛의 치즈를 찾는 분들께 추천합니다.

활용도 높은 식재료

샐러드, 피자, 파스타 등 다양한 요리에 재료로 사용 가능한 활용도 높은 치즈입니다.

TASTING LEVEL 1.1

TYPE _ 후레쉬 치즈

다양한 요리에 활용되는 대중적인 후레쉬 치즈입니다.

Recipe

홀 토마토 카프레제

시선 강탈 비주얼

홀 토마토 카프레제를 소개합니다.

<재료>

생 모짜렐라, 토마토, 올리브오일, 발사믹식초

<RECIPE>

01. 토마토의 꼭지 부분이 바닥면을 향하게 한 상태에서 일렬로 깊은 칼집을 5~6개 내주세요.

02. 생 모짜렐라는 한쪽 끝이 뾰족한 모양이 되도록 방향을 바꿔가며 비스듬히 슬라이스합니다.

03. 슬라이스한 모짜렐라를 토마토의 칼집사이에 꽂아주세요.

04. 올리브오일, 발사믹식초로 드레싱 한 후 올리브, 허브 등으로 가니쉬하여 마무리합니다.

Information

제대로 즐기는 치즈

① 맛있게 

먹기 1시간 전 상온에,

치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.

② 건강하게 

치즈 타입에 따라

적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

③ 똑똑하게 

포장안내

신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.

개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.

제품 정보

제품명 : 모짜렐라 산타레지나

원산지 : 이탈리아

식품의 유형 : 자연치즈(살균제품 72°c 에서 15초간 살균)

제조원 : TREVISANALAT S.P.A

용량 : 125g

원재료명 및 함량 : 우유, 소금, 렌넷, 유산균

포장재질 : 폴리에틸렌

보존기준 : 냉장보관(0℃~4℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

유통기한 : 별도표기일(일,월,년순)까지

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