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About product

[타르투피모라] 화이트 트러플 오일

화이트 트러플

이탈리아 화이트 트러플의 향을 올리브유에 담은 제품으로 뛰어난 향미를 갖고 있는 트러플 오일입니다.

생각보다 쉽고, 경제적

조리의 마지막 과정에 살짝 뿌려만 주면 되기 때문에 간편하며, 다양한 요리에 활용이 가능해요. 굉장히 농후한 향을 가졌기 때문에, 적은 양으로도 멋진 풍미의 요리를 만들 수 있습니다.

세계 3대 진미 '트러플'

특유의 농후하고 깊은 향은 한번 맛보면 결코 잊을 수 없는 유니크함을 자랑합니다. 푸아그라, 캐비어와 함께 3대 진미로 불리는 트러플, 그 원조격인 깊은 풍미의 이탈리아 트러플을 집에서 만나보세요.

땅속의 다이아몬드

적당한 크기로 자라기까지 무려 7년이 걸리는 트러플은 인공재배가 매우 어렵고 땅속에서 자라기 때문에 숙련된 트러플 헌터가 훈련된 개와 함께 채취한다고 해요. 땅속의 다이아몬드라고 불릴정도로 진귀한 식재료랍니다.

Information

베이크드 까망베르 with 트러플 오일

트러플의 진한 향을 품은

'베이크드 까망베르'를 소개합니다.

<재료>

까망베르(브리)치즈, 과일, 잼, 꿀, 견과류, 트러플 오일

<RECIPE>

01. 까망베르(혹은 브리) 치즈에 과일, 잼, 꿀, 견과류 등을 취향에 맞게 토핑하고 약간의 트러플 오일을 뿌려줍니다.

02. 180도 예열된 오븐에 12분간 구워줍니다. (전자레인지 이용시 약 1분)

Information

ABOUT BRAND

ALBA 지역을 트러플의 성지로 만든 주역 '타르투피모라'

화이트 트러플의 산지로 가장 유명한 이태리 ALBA 지역, 트러플 매니아들에게는 이곳이 트러플의 성지로 불린다고해요. 알바 지역 트러플의 명성을 전세계로 확장시킨 장본인이 바로 1930년 설립된 브랜드 '타르투피모라'이며, 이는 ALBA시의 상징이 그들의 로고에 사용될 수 있는 이유이기도 합니다. 타르투피 모라의 설립자인 Giacomo Morra는 전세계의 관광객이 모여드는 '알바 트러플 페어(Alba Truffle Fair)'의 창시자이기도 해요. 오랜 역사와 연혁 만큼이나 뛰어난 품질의 제품을 만나보실 수 있습니다.

제품 정보

제품명 : 화이트 트러플 오일

원산지 :  이탈리아

식품의 유형 : 향미유

제조원 : TARTUFI MARRA S.R.L

용량 : 250g

원재료명 및 함량 : 올리브유99.6%, 천연흰서양송로버섯향

포장재질 : 유리(병), LDPE(뚜껑)

보존방법 : 직사광선을 받지 않는 실온에 보관

유통기한 : 제품 옆면에 별도표기일(일,월,년순)까지

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