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About product

[제르맹] 랑그르

'외강내유 (外剛內柔)'

워시 치즈 중에서도 껍질의 향이 제법 강한 타입이에요. 육안으로 보기에도 끈적해 보이는 껍질은 상당히 개성적인 향을 가지고 있습니다. 하지만 속살을 맛보면 생각보다 마일드하다는 느낌을 받으실 거에요. 겉보기와는 달리 속살은 매우 부드럽고, 적당한 향을 가진 치즈입니다. 까망베르, 브리 치즈를 거부감 없이 드실 수 있는 분이라면 분명 '랑그르'의 매력을 느끼실 수 있을거에요. 꽉차있는 감칠맛에 녹아내리는 식감은 금새 랑그르에 중독되게 만들지도 몰라요.

움푹 패인 독특한 외관

랑그르의 독특한 외관은 숙성하는 동안에 뒤집은 과정을 생략했기 때문에 얻어진 결과물이라고 해요. 가운데가 움푹 패인 독특한 외관 때문에 현지에서는 '샘'에 샴페인을 부어 두었다가 술과 치즈를 함께 즐기기도 한답니다.

TASTING LEVEL 3.3

TYPE _ 소프트 치즈

진향 향과 맛을 가진 워시치즈로 숙련자 분들께 추천하는 치즈입니다.

Information

제대로 즐기는 치즈

① 맛있게 

먹기 1시간 전 상온에,

치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.

② 건강하게 

치즈 타입에 따라

적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

③ 똑똑하게 

포장안내

신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.

개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.

제품 정보

제품명 : 랑그르 (LANGRES)

원산지 : 프랑스

식품의 유형 : 연성치즈

제조원 : FROMAGERIE GERMAIN

용량 : 180g(495kcal)

원재료명 및 함량 : 살균우유, 정제소금, 젓산스타터컬쳐, 렌넷, 안나토색소

포장재질 : 내포장-종이, 외포장-나무

보존기준 : 냉장보관(0℃~6℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

유통기한 : 제품밑면 별도표기일(일,월,년순)까지

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