About product

이즈니 가염버터 카라멜  180g / Caramel AU BEURRE SALE 180g

이즈니 카라멜 오리지널이라 할 수 있는 중독성 강한 단짠의 솔티버터 카라멜이 프랑스 북부 노르망디 지역 우유통 모양의 틴케이스에 담겨 있습니다. 입안에 살포시 넣어 몇 초 간만 혀로 굴리며 카라멜 본연의 부드러움과 달콤함을 느껴보세요.

온몸에 퍼지는 이즈니 솔티 버터의 달콤한 여운을 풍부하게 즐기실 수 있답니다. 데코레이션 아이템으로 활용하기도 좋은 틴케이스는 소중한 분들께 선물용으로도 좋습니다.

카라멜을 만들때 반드시 전통적으로 구리로 만들어진 솥이나 판에서 양조 및 조립합니다. 카라멜의 모든 향을 끝까지 유지하기 위해서는 반죽이 부드러워야 합니다.

이를 위해 이즈니 버터 카라멜만의 노하우로 반죽하여 부드럽게 유지합니다. 모든 재료를 섞어 조리한 후 카라멜이 황금색이 되고, 맛과 향에서 자연의 풍미가 느껴질 때 완성됩니다.

이즈니 카라멜

세계적으로 유명한 프랑스 3대 버터인 Isigny AOP버터 프랑스에서 최고로 꼽히는 게랑드 천일염

*AOP란?

Appellation d'Origine Protegee의 유럽연합의 원산지 보호 명칭으로, 최상급 원료와 공정과장을 거친 제품만 부여받는 까다로운 인증제도

ABOUT BRAND

프랑스를 대표하는 카라멜 브랜드 이즈니 카라멜

1932년 Isicrem이라는 단단한 우유 카라멜을 만든 Etablissements Galliot에서 첫번째 Isigny 카라멜 사탕이 만들어지게 되었는데, 이후 막대 사탕,크림,가루 등 여러 형태의 카라멜을 선보일 수 있게 되었고 수년에 걸쳐 계속된 노력으로 향을 첨가하는 방법이나 포장하는 방법 등도 더 세련되어졌습니다. 또한 제조 지역에 따른 특징도 가지게 되었는데, 예를 들어 노르망디의 경우 사과,칼바도스 또는 이즈니 크림을 함께 사용함으로서 지역 나름의 특색있는 모습을 선보여 왔습니다.

20세기 초부터 확대되기 시작한 카라멜 생산은 2008년 통합된 규정과 규제에 따라 엄격하게 이루어지고 있습니다.

Information

제품 정보

제품명 : 이즈니 가염버터 카라멜 

원산지 : 프랑스

식품유형 : 캔디류

제조원 : CARAMELS D'ISIGNY

용량 : 180g(400kcal)

원재료명 및 함량 : 포도당시럽,설탕,전지분유,가염버터8.5%(유크림,락틱스타터,정제소금),정제수,

정제소금1.7%,천연향료(바닐라향),탄산수소나트륨,자당에스테르

포장재질 : 철,개별포장:PE(OTHER)

보존기준 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관

유통기한 : 제품 옆면의 별도표기일(년.월.일순)까지