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About product

[쥐라 플로르] 콩테 치즈

Jura flore 는 1907년 설립된 이래로 3대에 걸쳐 헌신적인 치즈 제작자를 통해 전통과 장인 정신의 가치를 계승해 왔습니다. Jura flore 가 만들어지는  Jean-Charles Arnaud 사 는 조상들로부터 물려받은 숙성 과정의 소중한 비밀을 간직하고 있습니다. 풍부한 자연 에서 자란 젖소의 우유를 사용해 전문 마스터 치즈 메이커를 통해 만들어 지며, 원유부터 포장 까지 직접 관여 하고 있습니다.

Jura flore는 피카소, 헤밍웨이 등 프랑스의 많은 예술가들에게 사랑을 받았던 파리의 유명한 Café de Flore 앞 트럭에서 판매를 시작하면서 부터 브랜드가 시작 되었습니다.

프랑스에서 가장 많은 인기를 누리고 있는 콩테 치즈는 착색료나 방부제를 첨가하지 않은 가열된 원유와 천연 발효제로 만들어 풍부한 품질과 풍미를 자랑합니다. 또한 소금 함유량이 적어 부드러운 맛을 즐길 수 있으며 예를 들어 우리에게 익숙한 카망베르 치즈 보다도 약 3배 적습니다.

특히 Jura flore Comté는  파리에서 열린 일반 농업 대회에서 수차례의 금, 은, 동메달을 획득하며 카운티 지역의 전설적인 기록을 가지고 있습니다.

풍부하고 세련된 아로마의 조합을 선보이는  Juraflore Comté  는 구은 아몬드, 녹인버터 그리고 감귤류 와 같은  강력한 과일향을 느낄 수 있습니다.

6개월 숙성 콩테는 보다 부드러운 풍미를, 12개월 숙성 콩테 는 그 에 비해 보다 깊이있는 고소함과 과일향을 느낄 수 있습니다.

요리의 풍미를 업그레이드 시킬 수 있는 콩테를 즐겨보시기 바랍니다.

부드러운 호박 스프를 끓여 Juraflore Comté 를  잘라 넣고, 호두를 곁들여 서빙 전 올리브 오일 을 살짝 둘러 내어 보시면 색다른 테이블 무드 는 물론 보다 풍부하고 깊은 맛 을  느낄 수 있습니다.

TASTING LEVEL 1.6

TYPE _ 하드치즈

견과류의 고소함과 부드러운 단맛이 감도는 마일드한 치즈입니다.

Information

제대로 즐기는 치즈

① 맛있게 

먹기 1시간 전 상온에,

치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.

② 건강하게 

치즈 타입에 따라

적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

③ 똑똑하게 

포장안내

신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.

개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.

제품 정보

제품명 : 쥐라 플로르 콩테 6개월

원산지 : 프랑스

식품의 유형 : 자연치즈

제조원 : FROMAGERIES ARNAUD FRERES

용량 : 200g

원재료명 및 함량 : 우유(비살균), 소금, 젖산발효균, 렌넷, 식염

포장재질 : 폴리프로필렌

보존기준 : 냉장보관(4℃~8℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

주의 사항: 치즈 표면 중 반투명색 경질부분(RIND)은 제거 후 드시기 바랍니다.

유통기한 : 제품라벨의 별도표기일(일,월,년순)까지

제품명 : 쥐라 플로르 콩테 12개월

원산지 : 프랑스

식품의 유형 : 자연치즈

제조원 : FROMAGERIES ARNAUD FRERES

용량 : 200g

원재료명 및 함량 : 우유(비살균), 소금, 젖산발효균, 렌넷, 식염

포장재질 : 폴리프로필렌

보존기준 : 냉장보관(4℃~8℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

주의 사항: 치즈 표면 중 반투명색 경질부분(RIND)은 제거 후 드시기 바랍니다.

유통기한 : 제품라벨의 별도표기일(일,월,년순)까

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