[에스푸나] 세라노 하몽 슬라이스 (2 TYPE)
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About product
[에스푸나] 살지촌 엑스트라 (2 TYPE)
소금에 절인 백돼지 뒷다리를 9개월 숙성해 만든 세라노 하몽
세라노는 백돼지를 뜻하는 단어로, 백돼지로 만든 스페인 전통 하몽은 2주가량 소금에 절여 수분을 빼고 건조시켜 다른 나라의 햄보다 수분함량이 적고 독특한 향과 풍미가 있습니다. 최소 9개월의 숙성을 거치며 TSG(전통 특산품 보증)을 받은 제품입니다.
짭조름하면서도 쫄깃한 맛
간단하게 바게트나 빵에 하몽을 넣어 샌드위치로 먹거나 샐러드, 피자, 파스타에 토핑으로 넣어도 됩니다. 짠맛이 적은 치즈나 스틱과자에는 돌돌 감아서 와인 안주로 먹기에도 좋고 프로슈토보다는 하몽의 맛이 좀 더 진하고 강렬한 편이라 멜론 프로슈토에 프로슈토 대신 하몽을 넣어 단짠의 맛을 극대화시켜 먹을 수도 있습니다.
1. 세라노 하몽 슬라이스 50g
2. 세라노 하몽 슬라이스 100g
생각보다 많이 짜지 않은 하몽 슬라이스입니다. 달큰함이 짠맛을 비집고 올라오는 맛으로 수분이 많은 메론이나 배, 토마토, 버섯 등과 잘 어울리며 바디감이 좋은 레드와인이나 브랜디, 위스키 등 도수 높은 주류의 안주로 드셔보시기를 추천합니다.
Information
ABOUT BRAND
1947년부터 스페인 전통 방식으로 소시지를 만들기 시작한 Espuna사는 국제 품질/위생 관리기준을 준수한 신뢰할 수 있는 제품을 생산하고 있는 스페인 전통 햄 생산기업입니다. 세계 최초로 고압 방식 육류 저온살균기술을 도입해 신선하고 안전한 제품을 전 세계 50여 개국에 수출하고 있습니다.
포장안내
신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.
개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.
제품 정보
제품명 : 하몽 세라노
식품의 유형 : 생햄 (비살균제품)
원산지 : 스페인
제조원 : ESTEBAN ESPUNA. S.A
용량 : 50g
원재료명 : 돼지고기(다리살)96.07%, 소금, 포도당, 합성보존료(질산칼륨, 아질산나트륨), 정제수 돼지고기 함유
포장재질 : 폴리스티렌(덮개:LDPE)
보존기준 : 냉장보관(0~10℃)
보관상 유의사항 : 숙성 과정 중 제품 표면에 흰 점이 생길 수 있으나 이는 타이로신 또는 소금 성분이므로 안심하고 드십시오. 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.
유통기한 : 라벨별도 표시일(일/월/년 순)까지
제품명 : 하몽 세라노
식품의 유형 : 생햄 (비살균제품)
원산지 : 스페인
제조원 : ESTEBAN ESPUNA. S.A
용량 : 100g
원재료명 : 돼지고기(다리살)96.07%, 소금, 포도당, 합성보존료(질산칼륨, 아질산나트륨), 정제수 돼지고기 함유
포장재질 : 폴리스티렌(덮개:LDPE)
보존기준 : 냉장보관(0~10℃)
보관상 유의사항 : 숙성 과정 중 제품 표면에 흰 점이 생길 수 있으나 이는 타이로신 또는 소금 성분이므로 안심하고 드십시오. 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.
유통기한 : 라벨별도 표시일(일/월/년 순)까지
[에스푸나] 세라노 하몽 슬라이스 (2 TYPE)
5,900원
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세라노 하몽 슬라이스 50g
세라노 하몽 슬라이스 100g
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