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About product

[Nonno Nanni] 논노난니 생치즈 4TYPE

이탈리아어로 “Nonno”는 ‘할아버지’라는 뜻을 가진다.  설립자인 ‘난니(Nanni) 할아버지’의 뜻을 이어받는다는 의미한다. 1947년부터 전해 내려오는 레시피 그대로 만드는 전통성으로 장인의 오랜 노하우를 유지하기 위한 기술력으로 지금까지 신선한 논노난니 치즈를 생산해 오고 있다.

[Stracchino] 스트라키노 100g

이탈리아북부롬바르디아(Lombardy)지역에서전해내려오는이탈리아 전통 치즈 중 하나. “피곤한”을 뜻하는 이탈리아어 “stracco”에서 비롯된 이름으로, 계절에 따라 알프스 산맥을 오르내리는 소들의 우유로 만들기 시작한 치즈의 기원을 알 수 있다. 모짜렐라처럼 열에 잘 녹고 잘 늘어나지만, 모짜렐라보다 더 부드럽고 스프레더블한 텍스쳐가 특징이며, 약간의 산미가 끝에 느껴진다. 모짜렐라처럼 카프레제 샐러드로 만들거나, 페스츄리디저트에 사용하는 등으로 활용할 수 있다.

[Fresco Spalmabile] 프레스코 스프레더블 치즈 150g

100% 이탈리아 우유로 만든 치즈이며, “Fresco”=영어로 “Fresh” / “Spalmabile”=영어로 “Spreadable” → 신선한 스프레드 치즈 : 스프레드 타입의 생치즈이다. 프레시한 우유의 단맛과 치즈의 짭조름한 맛의 밸런스가 좋다. 크래커, 와플, 샐러드 등에 그대로 사용하기에 좋으며 치즈케이크, 타르트등 의디저트부터 수프, 크림 소스등 쿠킹까지 활용할 수 있다.

[Robiola] 로비올라 100g

외피가 없이 흰 색의 큐브형 치즈로, 부드럽게 발려지는 텍스쳐가 특징이며, 요거트처럼 떠먹거나 크래커 등에 발라 먹기 좋다. 입안을가득채우는진한우유향과프레시한맛과 논노 난니만의 전통, ‘슬로우 치즈 메이킹’ 방법으로 제조 (*일반적으로 생치즈는 숙성하지 않지만, 로비올라는 짧게 숙성기간을 거침.)

[Caprino di latte vaccino] 카프리노 디 라떼 80g

염소유가 아닌 우유(소젖)로 만들어 부드럽고 고소한 풍미가 특이다. 외피가 없이 말랑말랑한 흰 색의 얇은 원통형 모양으로, 포슬포슬하면서 촉촉하고 부드럽게 발리는 텍스쳐이며, 입 안에서 부드럽게 퍼지는 우유의 프레시한 풍미가 일품이다.

담백한 데일리 치즈

숙성 과정을 거치지 않은 대중적인 맛의 후레쉬 치즈에요. 신선하고 담백한 맛의 치즈를 찾는 분들께 추천합니다.

활용도 높은 식재료

슬라이스하거나 조각내어 샐러드, 크래커 등에 활용도가 높은 치즈 입니다.

TASTING LEVEL 1.1

TYPE _ 후레쉬 치즈

다양한 요리에 활용되는 대중적인 후레쉬 치즈입니다.

Information

제대로 즐기는 치즈

① 맛있게 

먹기 1시간 전 상온에,

치즈가 마르지 않게 랩으로 덮어둡니다.

② 건강하게 

치즈 타입에 따라

적정 기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

③ 똑똑하게 

포장안내

신선하고 안전한 배송을 최우선으로 생각합니다. 제품과 계절에 적합한 포장 및 발송 후 익일 수령을 원칙으로 합니다.

개별 제품들이 온전한 상태로 배송될 수 있도록 안전하게 포장하여 보내드립니다.

제품 정보

제품명 : 논노난니 스트라키노

원산지 : 이탈리아

식품의 유형 : 자연치즈(살균제품 72°c 에서 15초간 살균)

제조원 : LATTERIA MONTELLO S.P.A

용량 : 100g

원재료명 및 함량 : 우유, 유크림, 정제소금, 렌넷, 유산균

포장재질 : PE, PS

보존기준 : 냉장보관(0℃~4℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

유통기한 : 별도표기일(일,월,년순)까지

제품명 : 논노난니 카프리노

원산지 : 이탈리아

식품의 유형 : 자연치즈(살균제품 72°c 에서 15초간 살균)

제조원 : LATTERIA MONTELLO S.P.A

용량 : 80g

원재료명 및 함량 : 우유, 유크림, 정제소금, 소브산칼륨, 렌넷, 유산균

포장재질 : PE, PS

보존기준 : 냉장보관(0℃~4℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

유통기한 : 별도표기일(일,월,년순)까지

제품명 : 논노난니 로비올라

원산지 : 이탈리아

식품의 유형 : 자연치즈(살균제품 72°c 에서 15초간 살균)

제조원 : LATTERIA MONTELLO S.P.A

용량 : 100g

원재료명 및 함량 : 우유, 유크림, 정제소금, 소브산칼륨, 렌넷, 유산균

포장재질 : PE, PS

보존기준 : 냉장보관(0℃~4℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

유통기한 : 별도표기일(일,월,년순)까지

제품명 : 논노난니 스프레더블 치즈 

원산지 : 이탈리아

식품의 유형 : 자연치즈(살균제품 72°c 에서 15초간 살균)

제조원 : LATTERIA MONTELLO S.P.A

용량 : 150g

원재료명 및 함량 : 우유, 유크림, 정제소금, 알긴산나트륨, 카라기난, 로커스트콩검, 유산균

포장재질 : PS, 알미늄

보존기준 : 냉장보관(0℃~4℃)

보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다.

유통기한 : 별도표기일(일,월,년순)까지

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