퀘소 만체고 치즈 100g (3개월)

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퀘소 만체고 치즈 (3개월)

스페인을 대표하는 하드치즈: 퀘소 만체고는 '돈키호테 치즈' 로 많이 알려진 스페인 비가열 압착 치즈입니다. 스페인 중남부의 고원지대인 라만차와 스페인에서 치즈를 뜻하는 퀘소에서 이름을 가져왔지요. 단단한 질감의 치즈는 양젖으로 만들어 특유의 풍미를 가지고 있어요.

3개월 숙성한 양유치즈: 스페인의 만체고는 이탈리아 파르미지아노, 그리고 페타에 비견될 정도로 사랑받는 치즈예요. 지금 소개하는 만체고 치즈는 스페일 라만차지역에서 생산된 양젖으로 만들어 3개월간의 숙성을 거친 제품이에요. 지방질이 풍부해 우유 치즈만큼이나 부드러운 맛과 고소한 향미를 자랑한답니다. 비교적 짧은 숙성 기간을 거져 양젖 치즈가 생소한 분들도 부담 없이 즐기기 졸을 거예요. 레드 와인을 곁들여 숙성 치즈의 풍미를 만끽해 보세요.

TYPE

하드치즈(경성치즈)

TASTING NOTE

단맛 ◐○○○○

짠맛 ●◐○○○

신맛 ●◐○○○

치즈향 ●◐○○○

상품정보고시

제품명 :  퀘소 만체고 (3개월) / 원산지 : 스페인 / 식품의 유형 : 자연치즈(73℃, 20초이상 살균) / 제조원 : QUESOS ROCINANTE, S.L. / 용량 : 100g(410kcal) / 원재료명 및 함량 : 양유,식염,리소짐,렌넷,염화칼슘,발효균,소브산칼륨(보존료),나타마이신,카라멜색소 / 포장재질 : 폴리에틸렌+폴리프로필렌 / 보존기준 : 냉장보관(4℃~10℃) / 보관상 유의사항 : 개봉 후 가급적 빨리드시기 바랍니다. / 유통기한 : 라벨표기일(일.월.년순)까지

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